Listar por autor "Olguin Rodriguez, Carlos Antonio"
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Determinant factors for the restaurant sector since the COVID-19 pandemic. The Peruvian case
Limaymanta Rojas, Diego Rafael; Olguin Rodriguez, Carlos Antonio (Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa situación del sector restaurantes en el Perú, a partir de la pandemia por COVID-19, ha variado en comparación al ascenso que se vislumbraba en el sector antes de la crisis sanitaria. Debido a los contagios masivos y lo ...